在韓國，豬肉會被料理成各種美食，今天將介紹兩道能品嘗到豬肉原味的韓國豬肉料理。

烤豬肉是韓國最有名的菜肴之一，通常被稱為烤五花肉。在韓國，吃烤豬肉的時候經常不加入調料，只是在切好的烤肉上撒點鹽就可以大快朵頤，可以感受到豬肉最天然的味道。然後根據個人喜好，搭配各種蔬菜一起包著吃。 通常，放入烤好的泡菜、大蒜、蘑菇等，用蘇子葉（紫蘇）或生菜包著吃。每個人喜歡的豬肉部位都不一樣，喜歡烤五花肉、豬肩肉吃的人是最多的。

菜包肉，是韓國另一道常見的豬肉料理。 菜包肉是用水煮豬肉的方式進行料理，一般為了去除豬肉的膻味，會加入大醬一起煮。 在韓國，一年做一次泡菜，在泡菜完成時，通常韓國人都會搭配著菜包肉一起食用。 爽口的泡菜和清爽的菜包肉一起食用是最佳搭配。食用的時候夾起一片泡菜，再把菜包肉包在裏面，泡菜上又甜又鮮，還有一點點辣的醬汁充分融入豬肉裏，一整個放入口中，口感十分濃郁。做菜包肉的時候對肉質也是有要求的，選用最多的部位是前腿和後腿肉。

以上介紹的兩款料理不用其他任何調料，通常和泡菜一起食用，所以外國人可能會認為兩種食物差不多。 但是但兩道菜都吃過的朋友，就不會有這種想法了， 因為兩個味道和質感、特征都完全不同。