豬排骨又叫做豬肋骨,在韓國最常見的烹飪方式之一則是排骨燒烤。
今天簡單介紹幾個不同部位的豬肉。分別是五花肉,豬頸肉,肋間肉,還有豬排骨肉。
五花肉可以說是男女老少都喜歡,大受歡迎的國民食物。
豬頸肉部位是繼五花肉之後韓國人最喜愛的豬肉部位。 從裏脊延伸到脖子的部位,每頭豬大約有2.2KG左右。
今天我們就把很实用的猪肉保存方法分享給大家。
豬蹄是韓國人喜歡吃的代表性夜宵,很受歡迎的大眾飲食。
重量在 83-93 公斤之間,並且背部脂肪厚度在 17-25 毫米之間的話,那就是 1+ 級豬肉。
美味的韓國豬肉,是韓國受歡迎的肉類之一。
韓國豬肉有何特別之處 其實豬的品種、飼料、生長環境、屠宰運輸過程細微的不同,都會對豬肉的質量和安全產生較大的影響!
五花肉叉燒飯,需要的食材幾乎只有五花肉,美味又方便
今天來介紹一下微辣的炒豬肉料理韓式辣炒豬肉的製作方法
豬皺胃即使沒有任何調味料,也非常美味可口。
用韓國人們都愛的五花肉和泡菜來做一道方便又美味的泡菜豬肉飯。