전당급 최고 5% 얼음돼지

매일매일 양질의 신선한 한국 돼지고기를 제공합니다.

KOREAN PORK

항생제를 사용하지 않고 사육하다

한국의 천연 양질의 농장으로, 농장은 천연사료로 돼지를 사육하고 있으며, 양질의 돼지는 성장호르몬이 전혀 없으며 살코기 없는 농장으로 HACCP 인증 농장을 이용하고 있다.

무첨가 호르몬
장육제 무함유

95%

100명 중 95명이 인정한다

고객 표본시험 결과에 따라

방부제 사용 안함

5%

전당급 최고 5% 얼음돼지

100%

100% 한국 수입 직행

Made From Premium Local Meat

양질의 돼지는 성장호르몬이 전혀 없으며
살코기 없는 HACCP 인증 농장으로 적합하다

옥수수, 콩 등 돼지 사료 원료를 구매할 때 구입하려는 원료를 무작위로 추출해 검사하겠다고 말했다.만약 추출 검사한 원료가 기준에 미달하여 미균독소 함량이 기준을 초과할 경우 이 원료가 돼지 농장에 들어가는 것을 금지하고, 설사 가격이 사람을 유혹할 정도로 낮더라도 절대 구입하지 않을 것이다.돼지 농장은 사료 원료의 수입과 사료 원료의 저장, 사료의 먹이 등 곰팡이 방지에 신경을 쓰고 있다.

얼음 생선은 얼린 고기가 아닙니까?

신선한 돼지고기는 도축 후의 냉각 온도가 0-4℃입니다. 도축 후 24시간 돼지의 뒷다리 중심 온도가 7℃보다 높거나 0℃보다 낮을 수 없습니다. 돼지고기 중의 즙 유실이 적고 신선한 맛이 유지될 뿐만 아니라 저온 냉장에는 미생물의 생장을 억제하는데 효과적입니다.따라서 더욱 안전하고 위생적이며 맛도 좋습니다.

한국 토종 돼지고기

천연 양질의 농장, 천연 사료 사육

양돈 농장은 생물 안전에 대한 방비를 중시한다

돼지 먹이통에 남아 있는 사료에 곰팡이가 끼는 것을 막기 위해 돼지떼에 먹이를 준 뒤 누군가 그릇을 치우고, 속에 남아 있는 사료를 제거해 곰팡이가 피는 것을 막는다.

신선하게 썬 상등산 돼지고기 특선
섬세하고 부드러운 육질, 순박한 육향

거부할 사람은 없다 · 대한민국 최고의 돼지고기의 매력

얼음이 얼음이 얼음을 얼리는 것보다 절대적이다.

고기 중의 수분이 냉동 과정에서 부피가 증대되어 대량의 빙정이 형성되면 육류 중의 세포가 파열되어 조직 구조가 파손될 수 있다. 해동 시 조직 세포에서 액체가 분석되어 풍미가 현저히 떨어질 수 있다

韓尚宮 특제 돼지 고기 · 特選豬肉

95%

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