돼지 목살 부위는 삼겹살 다음으로 한국인이 가장 즐겨 찾는 돼지고기 부위입니다. 등심에서 목 쪽으로 이어지는 부위인데 돼지 한 마리 당 약 2.2KG정도 나옵니다.

이번 글에서는 돼지고기 보관방법에 대해 얘기해보고자 합니다.

오늘은 감자탕 뼈해장국 조리법에 대해 알아보겠습니다.

한국식 불고기와 야키니쿠는 각각 특색이 있습니다. 고기를 즐겨 먹는 친구들에게 빼놓을 수 없는 음식입니다.

오늘은 돼지 고기 종류 3가지를 소개하겠습니다.

돼지막창은 아무런 조미료가 없어도 아주 맛있습니다.

한국에서 돼지고기는 다양한 음식으로 만들어 먹어진다. 오늘은 돼지고기 본연의 맛을 느낄 수 있는 한국의 돼지고기 요리 2개를 소개할 것입니다.

오늘은 돼지에서 많이 나오지 않는 특수부위에 대해서 소개하려고 합니다. 특수부위에는 항정살, 가브리살, 뽈살, 토시살， 갈매기살 등이 있습니다.

한국인에게 가장 좋아하는 음식이 뭐냐고 묻는다면 10명 중 9명은 삼겹살이라고 대답할 것이다.

오늘은 한국 미식계의 유명 인사 백종원의 돼지 갈비찜 요리법을 소개합니다.

오늘은 15분 정도 집에서도 편하게 만들 수 있는 막창요리를 알려드립니다. 절차가 간단하고 만들기 어렵지 않습니다. 맛있는 술 안주이자 맛이 환상적인 밥도둑입니다.

그래서 오늘은 곱창, 막창, 대창의 위치(부위)와 특징, 효능에 대해서 알아보겠습니다.