
有很多韓國人都喜歡吃豬皮,豬皮到底有什麼魔力?
有很多韓國人都喜歡吃豬皮,豬皮到底有什麼魔力?
그래서 오늘은 곱창, 막창, 대창의 위치(부위)와 특징, 효능에 대해서 알아보겠습니다.
오늘은 집에서도 간단하게 만들어 먹을 수 있는, 제대로 된 한국 맛을 느낄 수 있는 한국식 제육볶음 레시피를 적어볼게요.
사실 돼지의 품종, 사료, 생장 환경, 도축 운송 과정이 미세하게 다른 것이 모두 돼지고기의 품질과 안전에 큰 영향을 미칠 수 있습니다.
그렇다면 이 두 가지 냉장, 냉동 방식은 어떤 차이가 있을까? 답은 저온숙성 돼지고기가 영양과 식감 면에서 월등히 우수하다.
한국인에게 가장 좋아하는 음식이 뭐냐고 묻는다면 10명 중 9명은 삼겹살이라고 대답할 것이다.
이번 글에서는 돼지고기 보관방법에 대해 얘기해보고자 합니다.
길거리에서 흔히 볼 수 있는 바삭한 삼겹살 판매 노점이 있는데 오늘은 집에서도 쉽게 요리할 수 있는 바삭한 삼겹살 조리법을 알려드립니다.
돼지고기는 부위별로 영양가가 다르기 때문에 구매를 할 때에는 몇 가지에 주의를 기울여 구매해야 합니다
삼겹살은 남녀노소 모두 즐기는 음식이고 호불호가 강하지 않아 국민 음식이라고 할 수 있습니다.
한국식 불고기와 야키니쿠는 각각 특색이 있습니다. 고기를 즐겨 먹는 친구들에게 빼놓을 수 없는 음식입니다.
오늘도 부위별로 돼지고기 부위를 단하게 소개하겠습니다. 삼겹살, 목살, 안심,
사실 돼지의 품종, 사료, 생장 환경, 도축 운송 과정이 미세하게 다른 것이 모두 돼지고기의 품질과 안전에 큰 영향을 미칠 수 있습니다.
오늘은 15분 정도 집에서도 편하게 만들 수 있는 막창요리를 알려드립니다. 절차가 간단하고 만들기 어렵지 않습니다. 맛있는 술 안주이자 맛이 환상적인 밥도둑입니다.
삼겹살 차슈덮밥은 필요한 재료가 삼겹살 밖에 거의 없어서 만들기 편리합니다.
길거리에서 흔히 볼 수 있는 바삭한 삼겹살 판매 노점이 있는데 오늘은 집에서도 쉽게 요리할 수 있는 바삭한 삼겹살 조리법을 알려드립니다.
오늘은 매콤한 돼지고기 요리 ‘제육볶음’에 대해서 소개하고 만드는 방법에 대해서 설명하려고 합니다.
한국에서 돼지고기는 다양한 음식으로 만들어 먹어진다. 오늘은 돼지고기 본연의 맛을 느낄 수 있는 한국의 돼지고기 요리 2개를 소개할 것입니다.
좀 더 자세히 설명하자면 무게는 83-93㎏, 등지방 두께는 17~25㎜라면 1+급 돼지고기입니다.
오늘은 한국에서 흔히 먹을 수 있는 음식——돼지 목살 스테이크를 소개합니다.
그래서 오늘은 곱창, 막창, 대창의 위치(부위)와 특징, 효능에 대해서 알아보겠습니다.