韓尚宮
특제 돼지 고기 · 特選豬肉

한국인이 좋아하는 대표 메뉴, 삼겹살!! 삼겹살을 맛있게 먹기 위해서는 같이 곁들여 먹는 반찬들이 중요합니다. 버섯,김치, 콩나물 등과 함께 구워서 먹거나 명이나물, 상추, 깻잎에 싸서 먹는 방법도 맛있습니다. 고기에서 나오는 기름들이 느끼하다면 와인과 함께 곁들이는걸 추천드립니다. 소주는 오히려 알코올 해독이 삼겹살의 포화지방과 만나 간에 부담이 될 수 있으니 피해주세요!! 냉면, 된장찌개도 같이 먹으면 궁합이 아주 좋습니다~ 특히 삼겹살을 좋아하시는 분들은 와사비 혹은 새우젓과 함께 먹기도 합니다.

삼겹살을 에어프라이기에 구워 통삼겹구이로도 즐기실 수 있습니다. 후추와 소금으로 밑간을 한 후 에어프라이기에 돌리시면 겉바속촉의 보다 맛있는 삼겹살을 맛보실 수 있습니다. 혹은 삼겹살을 얇게 잘라 대패 삼겹살로 즐기기도 합니다. 대패 삼겹살은 구워지는데 시간이 아주 적게 들어 간편하고 빠르게 즐기실 수 있습니다.

좋은 삼겹살을 고르기 위해서는 먼저 하얀 지방과 붉은 살코기 부분이 선명하게 줄을 이루고 있는지 확인해야 합니다. 또 기름이 하얗고 살코기 부위는 선명한 핑크빛을 띄고 있을 수록 신선합니다.

 삼겹살은 비타민 B1이 많아 피로회복에 좋으며 철도 많이 들어 있어 빈혈 예방에도 좋습니다. 뿐만 아니라 단백질과 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 성장기 어린이의 성장발육에도 좋습니다.

  삼겹살은 남녀노소 모두 즐기는 음식이고 호불호가 강하지 않아 국민 음식이라고 할 수 있습니다. 이렇게 맛있고 몸에 좋은 한국인의 소울 푸드 삼겹살!! 이번 기회에 구매하셔서 함께 드셔보시는건 어떨까요?