有很多韓國人都喜歡吃豬皮,豬皮到底有什麼魔力?
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한국인들은 즐겨 먹는 돼지 내장
그래서 오늘은 곱창, 막창, 대창의 위치(부위)와 특징, 효능에 대해서 알아보겠습니다.
돼지고기 고추장 제육볶음 제대로 만들어먹는 법
오늘은 집에서도 간단하게 만들어 먹을 수 있는, 제대로 된 한국 맛을 느낄 수 있는 한국식 제육볶음 레시피를 적어볼게요.
한국 돼지고기가 특별한 이유
사실 돼지의 품종, 사료, 생장 환경, 도축 운송 과정이 미세하게 다른 것이 모두 돼지고기의 품질과 안전에 큰 영향을 미칠 수 있습니다.
저온숙성 돼지고기와 냉동 돼지고기의 어떤 식감 차이가 있을까?
그렇다면 이 두 가지 냉장, 냉동 방식은 어떤 차이가 있을까? 답은 저온숙성 돼지고기가 영양과 식감 면에서 월등히 우수하다.
한국인들의 삼겹살 사랑이 남다른 이유
한국인에게 가장 좋아하는 음식이 뭐냐고 묻는다면 10명 중 9명은 삼겹살이라고 대답할 것이다.
돼지고기를 신선하게 보관하는 방법
이번 글에서는 돼지고기 보관방법에 대해 얘기해보고자 합니다.
한국 길거리 음식 - 바삭바삭한 삼겹살구이
길거리에서 흔히 볼 수 있는 바삭한 삼겹살 판매 노점이 있는데 오늘은 집에서도 쉽게 요리할 수 있는 바삭한 삼겹살 조리법을 알려드립니다.
올바르고 건강하게 돼지고기 선택하는 법
돼지고기는 부위별로 영양가가 다르기 때문에 구매를 할 때에는 몇 가지에 주의를 기울여 구매해야 합니다
한국 불고기와 야키니쿠는 무엇이 다릅니까?
한국식 불고기와 야키니쿠는 각각 특색이 있습니다. 고기를 즐겨 먹는 친구들에게 빼놓을 수 없는 음식입니다.